ANA CLÁUDIA AFONSO SALGADO

NUTRICIONISTA
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FORMAÇÃO ACADÉMICA

Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Escola Superior de Biotecnologia – Universidade Católica Portuguesa, Porto (Portugal 2013–2015)
Em fase de conclusão
Licenciatura em Ciências da Nutrição (Média final – 16 valores)
Escola Superior de Biotecnologia – Universidade Católica Portuguesa, Porto (Portugal 2009–2013)

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

Nutricionista (Estágio Voluntário ) no Centro Hospitalar do Baixo Vouga, E.P.E, Aveiro (Portugal 15 jun 2015–2 out 2015)
▪Consultas de Nutrição Clínica;
▪Participação em consultas multidisciplinares;
▪Prescrição da terapêutica nutricional individual em regime de internamento;
▪Realização de sessões de contagem de hidratos de carbono.

Nutricionista (Estágio de acesso à Ordem dos Nutricionistas) no Centro Hospitalar do Baixo Vouga E.P.E, Aveiro (Portugal 29 set 14–30 mar 15)
▪Consultas de Nutrição Clínica;
▪Dinamização de sessões de educação alimentar;
▪Prescrição da terapêutica nutricional individual em regime de internamento;
▪Participação em consultas multidisciplinares;
▪Sessões de contagem de hidratos de carbono;
▪Auditoria às ementas, empratamento e distribuição de refeições do serviço de Alimentação.

Estagiária de Nutrição (Estágio Curricular – 19 valores) no ACeS Porto Oriental, Porto (Portugal 21 fev 13–8 jul 13)
▪Consultas de Nutrição Clínica;
▪Dinamização de sessões no âmbito do projeto PASSE ( Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar) nas escolas sob influência do ACeS;
▪Formação e Dinamização do grupo ” A Diabetes não tira férias!” no gabinete de nutrição da UCSP Santos Pousada;
▪Elaboração da monografia ” A Nutrição na Doença de Crohn”.

INFORMAÇÃO ADICIONAL

Distinções e prémios
▪Bolsa de Mérito de média final igual ou superior a 16 valores (Escola Superior de Biotecnologia)
▪Bolsa de Mérito por bom aproveitamento escolar no ano letivo 2011/2012 (Escola Superior de Biotecnologia)
Projetos
▪“Nutrition Day Worldwide 2012” – Instituto Português de Oncologia do Porto FG, EPE
Cursos
▪Curso “Suporte Básico de Vida com Desfibrilhação Automática Externa” (Instituto Ciências da Saúde – Universidade Católica Portuguesa : 21 fevereiro 2013)